ELEOCHARIS TUBEROSA SCLIULT. - ВОДЯНОЙ КАШТАН

 

Eleocharis tuberosa Scliult. - Водяной каштан

см. также 114. Eleocharis R. Br. — Болотница

Многолетнее растение. Е. tuberosa Scliult. - Водяной каштан - in Roein. ot Schult. Syst. II Mant. (1824) 86. — Burkill (1935) 907. — Kcon. hot. X, I (1956) 55.

S у n. Cyperus dulcis Rumph.; Hippuris indica Lour.; Scirpus tuberosus Roxb.; Eleocharis plantaginea var. neesii Wiglit; Scirpus plantagineus Franch.

М е с т н. н а з в. Англ. — water chestnut; яп. — kuroguwai; кит. — ma-ti, o-yu, po-tsai, pi-t'si.

P а с п р. Только в к у л ь т. Горы Ц., Ю. и 3. Кит., Филипп.; Австр. (пруды и лужи). Произошел от дикораст. Е. fluids Trin.

Х о з. з н а ч. Пищ. — кл. со вкусом каштана широко потребляются китайцами в свежем, жареном и печеном виде как овощи, также на муку, крахмал и как лек.